О некоторых продуктах
Люди, впервые услышавшие определение сыроедения («употребление исключительно сырой растительной пищи»), не могут сразу воспринять весь его смысл, поэтому задают такие, например, вопросы: «И что, даже супа нельзя? Ну, мед хотя бы можно? А молоко? А соль? А мясо что, тоже сырым кушать?» и т.д. С супом понятно. Это позже дойдет само. А вот с некоторыми сомнительными продуктами разберемся.
Сырое мясо. Здесь люди попадаются на обман языка. Дело в том, что слово «сырое» по отношению к мясу и по отношению к растительной пище означает вообще разные вещи. Например, словосочетание «сырое яблоко» означает «живое яблоко», то есть слово «сырое» в данном случае выступает синонимом слова «живое».По отношению же к мясу слово «сырое» означает «не подверженное термической обработке». И все. А ведь сырое мясо — это мертвая мышечная ткань животного. Хотя даже если бы она была живая, еще теплая, этого все равно есть нельзя, так так наша пищеварительная система не заточена под подобную «еду». Любые животные продукты исключаются в первую очередь.
Квашеная капуста (и вообще все соленья и квашенья). В сети много удивительных людей. Но есть особенные. Например, активные пропагандисты сыроедения, употребляющие в пищу квашеную капусту. Они, наверное, полагают, что раз эта капуста не прошла термической обработки, то она сырая. На самом деле такая капуста — уже мертвяк, неотличимый от термообработанного. Из него ушла жизнь, обмен веществ прекратился, только не из-за температурной обработки, а из-за квашенья. Все, что прошло хоть какую-нибудь обработку, даже механическую (например, миксером), — непригодно для употребления.
Вино. Это похожий жанр. Здесь тоже нет термообработки. Но вино ведь не только мертвый продукт, как и какой-нибудь сок, оно еще содержит спирт, являющийся ядом. Особенный вид безумия — разделение вина на «хорошее» и плохое.
Свежевыжатый сок (о промышленных соках мы вообще молчим). Неприемлемый продукт. Нет никакого смысла в такой разновидности порчи плода, как выжимание из него сока. И если из-под давильной цитрусовой соковыжималки еще выходят хоть какие-то остатки живого, то из рубильной выливается уже чистейший мертвяк.
Соль. Исключается. Не советуем оставлять соль в рационе даже на короткое время. Лучше отказаться от нее сразу. Употребление соли затягивает и без того длительный переход, точнее, делает его невозможным. Необходимой для организма соли достаточно в овощах и фруктах. Остальное – лишнее.
Мед. Исключается. Его не едят даже веганы, так как это животный продукт. Кроме того, это мертвяк. А суть сыроедения – в питании живой пищей. Живая еда состоит из живых растительных клеток, в которых происходит обмен веществ. Мед же – это просто мертвая свалка разнообразных сахаров.
Сухофрукты. Все сухофрукты промышленного производства исключаются, так как их производство предусматривает термическую обработку. Употребление самостоятельно высушенных на солнце или в тени допустимо, но мы считаем, что еда должна содержать в себе необходимое количество воды, а ее в сухофруктах нет. На любителя.
Орехи (а также семена, бобовые). Конечно, орехи должны быть сырыми. Есть много информации, что кешью, бразильский орех и некоторые другие – мертвяк. Прежде чем употреблять орехи или семена, убедитесь, что едите живой продукт, тем более, что это легко установить путем проращивания. Предпочтительнее употреблять орехи в размоченном виде, но сухие кушать тоже можно. Правда, в таком случае их желательно дольше и тщательнее жевать, чтобы они успели размокнуть во рту.
Острые корнеплоды. У разных йогов корнеплоды не в чести. Но у нас йоги, допускающие поедание мертвой пищи, тоже не в чести. Конечно, самая идеальная еда – это фрукты, но довольно часто, особенно на переходе, хочется съесть чего-то остренького, например, редьки, редиски, даже лука или чеснока. Некоторые сыроеды не кушают этих продуктов, но мы считаем их употребление вполне допустимым, особенно на переходе. А дальше они сами собой отпадут.
Лекарства. Может, и есть какие-нибудь безобидные лекарства, не вредящие организму, но нам такие неизвестны. Наше лекарство — это наша живая растительная еда. Сыроеду лекарства не нужны, сыроеды не болеют. А если на переходе прихватит какой-нибудь криз — нужно просто терпеть и ждать.
Вода. Многие сыроеды воду не пьют вообще. Им вполне хватает воды, содержащейся в овощах и фруктах. Но если хочется пить — надо обязательно пить. Конечно, следя за качеством воды.
Следующая статья: Что такое белки и аминокислоты
Вверх
Меню
******************
